Bardolino Chiaretto

Description

Le Bardolino Chiaretto de la maison Bolla est un vin rosé italien élégant, originaire de la région de la Vénétie, au bord du lac de Garde. Ce vin incarne la fraîcheur et la légèreté typiques des rosés italiens, offrant une expérience de dégustation agréable et versatile.

Caractéristiques principales :

• Cépages : Principalement Corvina, Rondinella et Molinara, les cépages traditionnels de la région de Bardolino.
• Robe : Rose pâle aux reflets saumonés, brillante et limpide.
• Nez : Arômes délicats de fleurs fraîches, de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise, avec une subtile note d’agrumes.
• Bouche : Vin sec, frais et léger, avec une acidité bien équilibrée qui met en valeur ses saveurs fruitées et florales.
• Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Méthode de vinification :

Les raisins sont récoltés manuellement, suivis d’une fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes primaires. Le contact avec les peaux est limité pour obtenir la couleur rosée caractéristique du Chiaretto.

Accords mets et vins :

Le Bardolino Chiaretto est idéal en apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des salades, des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches et des fromages frais.

Température de service :

Il est recommandé de servir ce vin frais, entre 8 °C et 10 °C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes.

Le Bardolino Chiaretto de Bolla est un choix parfait pour ceux qui recherchent un rosé italien de qualité, alliant tradition et modernité, et offrant une expérience de dégustation rafraîchissante et agréable.