Description
La Burrata est un fromage italien à base de lait de vache. Il est fabriqué à partir de mozzarella et de crème, et est généralement enveloppé dans une feuille de cire ou de feuille de laurier. La texture est molle et crémeuse, avec un goût doux et légèrement salé. La Burrata est souvent servie avec des tomates fraîches, de l’huile d’olive et du pain grillé, mais peut également être utilisée dans des recettes de pâtes ou de pizzas.
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