Description
Le Prosecco Bolla est un vin mousseux italien reconnu pour sa fraîcheur et son élégance. Produit par la maison Bolla, située dans la région de la Vénétie, ce Prosecco incarne la tradition viticole italienne.
Caractéristiques principales :
- Cépage : Principalement élaboré à partir du cépage Glera, typique de la région du Prosecco.
- Robe : Une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verts.
- Nez : Des arômes frais et fruités, dominés par des notes de pomme verte, de poire et de pêche, accompagnés d’une légère touche florale.
- Bouche : Une effervescence fine et persistante, offrant une sensation de légèreté et de fraîcheur. La saveur est équilibrée, avec une acidité vive et une finale nette.
- Teneur en alcool : Environ 11 % vol.
Accords mets et vins :
Le Prosecco Bolla est idéal en apéritif, mais il accompagne également parfaitement des plats légers tels que des fruits de mer, des sushis, des salades ou des fromages frais.
Température de service :
Il est recommandé de le servir bien frais, entre 6 °C et 8 °C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes.
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