Caputo Doppio Zero 1KG

La Caputo Doppio Zero est la farine italienne de référence pour les amateurs et professionnels de pizza et de pâtisserie. Fine et légère, elle permet d’obtenir une pâte extensible, souple et aérienne, idéale pour une cuisson parfaite au four à pizza ou au four domestique. Avec son taux de gluten optimal, cette farine garantit une mie alvéolée et un goût authentique. Parfaite pour réaliser pizzas, focaccias ou pains artisanaux avec la véritable qualité italienne.