Lambrusco Rouge

Description

75 cl

Teneur en alcool:

11% vol.

Cépages:

Lambrusco Grasparossa

Provenance:

Collines et contreforts des environs de Castelvetro.

Le vin:

Le soin apporté lors de la seconde fermentation confère au vin une mousse vive et persistante, une robe d’un rouge rubis intense ourlé de violet. Il est fruité et parfumé ; en bouche, il est frais, dynamique, harmonieux, agréable et plein de corps.

Suggestion d’accompagnement:

Il s’associe bien en particulier avec les hors-d’œuvres de charcuterie, les pâtes avec des sauces à la viande, les pâtes au four, les rôtis et les fromages moyennement à très affinés.

Température de service:

12-14 °C