Panettone Bauli

Description

Le Panettone Bauli est une version classique du célèbre gâteau italien, un incontournable des fêtes de Noël et du Nouvel An. Fabriqué par la marque Bauli, réputée pour ses produits de pâtisserie traditionnels, ce panettone représente un équilibre parfait entre tradition et modernité. Voici ses principales caractéristiques :

1. Origine et tradition

• Spécialité de la région de Milan, le panettone est un symbole de la gastronomie italienne.
• Bauli, fondée en 1922, est reconnue pour son respect des recettes traditionnelles tout en proposant des produits accessibles et de qualité.

2. Composition et ingrédients

• Ingrédients principaux : Farine de blé, œufs, beurre, sucre, levure naturelle, raisins secs, fruits confits (écorces d’orange et cédrat), et arômes naturels.
• Levure naturelle : Garantit une texture moelleuse et aérée grâce à un long processus de fermentation.

3. Poids et formats

• Disponible en plusieurs formats, 100gr / 500gr / 700gr / 1KG, pour répondre aux besoins des petites ou grandes réunions.

4. Caractéristiques gustatives

• Texture légère et aérienne avec une généreuse répartition de fruits confits et de raisins secs.
• Saveur délicate et équilibrée, associant des notes sucrées et fruitées.

5. Présentation

• Emballage festif et élégant, souvent orné de motifs joyeux, parfait pour offrir ou décorer une table de fête.

6. Dégustation

• À savourer nature ou accompagné de boissons chaudes comme le café, le thé, ou le chocolat chaud.
• Idéal avec des accompagnements tels que crème mascarpone, sauce au chocolat, ou légèrement toasté pour un contraste de textures.

Le Panettone Bauli est une invitation à célébrer les fêtes avec une touche d’authenticité italienne, appréciée pour sa qualité, sa simplicité et sa capacité à rassembler les convives autour d’un plaisir gourmand.