Coppa

Description

Coppa artisanale de Piacenza

Authenticité italienne, goût d’exception

Découvrez la Coppa artisanale de Piacenza, une charcuterie fine d’exception, élaborée selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération dans la région d’Émilie-Romagne, en Italie. Elle est le fruit d’un savoir-faire artisanal rigoureux, garantissant une qualité et une authenticité incomparables.

Caractéristiques :

• Viande 100 % italienne, sélectionnée avec soin (échine de porc)

• Assaisonnement traditionnel : sel, poivre, épices naturelles, vin rouge local

• Affinage lent pendant au moins 6 mois dans des caves ventilées naturellement

• Texture fondante, légèrement marbrée, avec une belle robe rouge foncé

• Saveur délicate et équilibrée, aux notes subtiles d’épices et de noisette

Conseils de dégustation :
À savourer finement tranchée, seule ou accompagnée de pain rustique, de fromages affinés et d’un verre de vin rouge italien. Parfaite pour vos plateaux de charcuterie, apéritifs ou antipasti.

Origine : Province de Piacenza, Italie
Poids : Environ 800 g à 1,5 kg (produit entier) ou disponible en tranches