Chianti superiore San Lorenzo

Description

Le Chianti Superiore San Lorenzo est un vin rouge italien produit dans la région de Toscane, au cœur de l’appellation Chianti. L’appellation Superiore garantit un vin de qualité supérieure, issu de raisins soigneusement sélectionnés et bénéficiant de normes de production plus strictes que le Chianti classique.

Caractéristiques :

•Cépages : Principalement élaboré à partir de Sangiovese, parfois accompagné de cépages locaux ou internationaux comme le Canaiolo ou le Merlot.

•Robe : Rouge rubis intense, avec des reflets grenat en vieillissant.

•Nez : Arômes de fruits rouges (cerise, framboise), d’épices, avec des notes subtiles de vanille et de cuir, souvent apportées par l’élevage en fûts de chêne.

•Bouche : Structurée et équilibrée, avec une belle acidité typique du Sangiovese, des tanins soyeux et une finale persistante aux saveurs fruitées et légèrement boisées.

Accords Mets & Vins :

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats italiens traditionnels comme les pâtes en sauce tomate, les viandes grillées, les ragoûts et les fromages affinés.

Particularité :

Le terme “San Lorenzo” peut faire référence à un domaine spécifique ou à une localisation dans la région du Chianti, synonyme de tradition et d’excellence dans la production de vin. Le Chianti Superiore est une excellente alternative pour ceux qui recherchent un vin toscan de qualité à un prix accessible.