Tagliatelle fraîche

Description

Les tagliatelle fraîches sont des pâtes italiennes traditionnelles, préparées à base de semoule de blé dur et d’œufs frais pour une texture parfaitement souple, fondante et riche en goût.
Grâce à leur forme longue et plate, elles retiennent idéalement les sauces, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Ces pâtes fraîches sont idéales pour réaliser des recettes classiques italiennes ou pour sublimer vos créations maison.

⭐ Caractéristiques :

• Pâtes fraîches artisanales

• À base de blé dur et d’œufs

• Texture tendre et cuisson rapide

• Idéales pour sauces crémeuses, ragù, pesto ou champignons

• Saveur authentique de la cuisine italienne

🍽️ Idées de préparation

Les tagliatelle fraîches se marient parfaitement avec :

• Ragù bolognaise traditionnel

• Sauce aux champignons ou à la truffe

• Crème et saumon

• Pesto alla Genovese

• Beurre et sauge pour une version simple et raffinée

Temps de cuisson : 2 à 4 minutes selon l’épaisseur.

🇮🇹 Un pilier de la gastronomie italienne

Originaires d’Émilie-Romagne, les tagliatelle incarnent l’essence même des pâtes italiennes : simplicité, qualité et savoir-faire.