Chicco Chef Carnaroli

Description

Chicco Chef Carnaroli – Riz Italien d’Exception

Transformez vos recettes en chefs-d’œuvre culinaires avec le Riz Carnaroli Chicco Chef, le choix privilégié des amateurs de risotto. Réputé pour sa qualité supérieure et sa texture parfaite, ce riz italien garantit des plats crémeux et savoureux, tout en maintenant une tenue impeccable à la cuisson.

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Caractéristiques :

• Type de riz : Carnaroli, surnommé « le roi des riz » pour sa teneur élevée en amidon et sa capacité d’absorption des saveurs.
• Origine : Produit en Italie, dans les meilleures zones rizicoles.
• Qualité : Grain long, résistant à la surcuisson et idéal pour des préparations sophistiquées.
• Poids : Disponible en format de 1 kg, parfait pour un usage domestique ou professionnel.
• Polyvalence : Parfait pour les risottos, salades de riz, ou créations gastronomiques.

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Avantages du Riz Carnaroli Chicco Chef :

• Maintient sa fermeté tout en offrant une texture crémeuse.
• Absorbe parfaitement les bouillons et les arômes pour des plats riches en saveur.
• Idéal pour des préparations exigeantes grâce à sa résistance à la cuisson.

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Idées de préparation :

• Risotto : Essayez des recettes comme le Risotto aux truffes, le Risotto aux asperges, ou le Risotto alla Milanese.
• Plats froids : Parfait pour les salades de riz haut de gamme, avec légumes et fruits de mer.
• Accompagnements : Idéal pour accompagner des viandes, volailles, ou poissons en sauce.

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Conseils de cuisson :

1. Faites revenir le riz dans un peu de beurre ou d’huile jusqu’à ce qu’il soit nacré.
2. Ajoutez progressivement du bouillon chaud tout en remuant constamment pour libérer l’amidon et obtenir une texture crémeuse.
3. La cuisson dure environ 18-20 minutes pour un résultat parfait.

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Conseils de conservation :

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Refermez bien l’emballage après chaque utilisation pour préserver la qualité et la fraîcheur.

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Pourquoi choisir Chicco Chef Carnaroli ?

Le Chicco Chef Carnaroli est le riz préféré des chefs pour ses qualités exceptionnelles en cuisine. Avec lui, chaque risotto devient une expérience gastronomique mémorable, en respectant l’héritage et la tradition culinaire italienne.