Description
Salami précieux et renommé de la tradition calabraise, c’est la partie de la jugulaire. Un mélange de parties grasses et de parties maigres, aromatisé avec des grains de poivre noir.
Guanciale : pièce environ 900g entière
Salami précieux et renommé de la tradition calabraise, c’est la partie de la jugulaire. Un mélange de parties grasses et de parties maigres, aromatisé avec des grains de poivre noir.
Guanciale : pièce environ 900g entière
Poids | 0,9 kg |
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Poids | 450g, 900g |
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