Description
Les Cantucci Mandorle Falcone sont des biscuits traditionnels italiens, également connus sous le nom de biscotti, préparés selon une recette toscane authentique. Ces biscuits sont cuits deux fois, ce qui leur confère une texture croquante idéale pour être trempés dans du café, du vin doux ou du thé.
Caractéristiques principales :
- Ingrédients : Farine de blé tendre type « 0 », sucre semoule (23%), amandes (20%), œufs entiers pasteurisés, blancs d’œufs pasteurisés, sucre de canne brut (2,5%), agents levants (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), beurre (lait), miel, arômes, sel.
- Poids net : 200 g
- Sans huile de palme, graisses hydrogénées ni conservateurs.
Valeur énergétique :
- Calories : 70 kcal pour 2 biscuit
Utilisation :
Les Cantucci Mandorle sont parfaits pour accompagner un café, un cappuccino ou un vin de dessert comme le Vin Santo. Ils peuvent également être utilisés dans des desserts tels que le tiramisu pour ajouter une touche croquante et savoureuse.
